Protein, også kjent som protein av høy kvalitet, er en kompleks kjemisk forbindelse. Består av polymerer basert på en kombinasjon av forskjellige aminosyrer. Protein er viktig for dannelse og vedlikehold av muskelvev i kroppen i sunn tilstand, og har stor næringsverdi. Proteiner er delt inn i plante- og dyregrupper.
Nødvendig
- - kyllingegg - 10 stk.;
- - drikkevann - 2, 5 l;
- - salt og pepper - etter smak;
- - melk - 200 ml.
- Tilleggsprodukter:
- - nøtter - 100 g;
- - banan - 1 stk.;
- - juice - 200 ml;
- - kakaopulver - 50 g;
- - ost - 150 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Proteiner kommer inn i menneskekroppen med mat. I kroppen brytes proteinrik mat ned til aminosyrer under fordøyelsen. De som igjen kommer inn i blodet, blir absorbert av kroppen og bygger nye celler.
Steg 2
Alle trenger proteiner. For de menneskene som fører en aktiv livsstil, gå i sport, og fylle kroppen med proteinmat er en viktig del av kostholdet. Å miste vekt bruker også proteinshakes. Etter å ha fått kjøtt eller meieriprodukter, trenger kroppen en viss tid til å behandle mat. En så lang prosess med proteinabsorpsjon er ikke egnet for idrettsutøvere. Det er mest praktisk å bruke naturlige proteinshakes.
Trinn 3
Når du tilbereder cocktailer, bør du vite at sammensetningen må balanseres. Tenk på mengden protein i forhold til karbohydrater og fett. Den riktige andelen er en bestående av 1 del protein, 1 del fett og 4 deler karbohydrater. Mengden protein som trengs per dag beregnes enkelt, 1-2 gram per 1 kg menneskelig vekt.
Trinn 4
For å tilberede protein, vask et dusin hjemmelagde egg selv. Bryt dem fra hverandre, og skille eggeplommene fra de hvite i forskjellige beholdere. Hell kokt vann i hver beholder med eggedeler, i mengden 1 del av produktet, 4 deler vann. Tilsett salt etter smak og pepper om ønskelig. Rør blandingene.
Trinn 5
Hell innholdet i hver beholder separat i en praktisk gryte. La blandingen simre over svak varme, og rør om og om. Fjern proteinet fra varmen, og tøm den gjenværende væsken ved hjelp av en sil eller osteklut når du kaster proteinet. Legg den resulterende massen i en separat bolle. Følg samme prosedyre med eggeplommene. Den avkjølte blandingen kan blandes og lagres separat i kulde i 3-4 dager.
Trinn 6
For å lage en cocktail må du tilberede en mikser og visse matvarer. Klargjør, vask, skrell og skjær ingrediensene i små biter før bearbeiding. Senk deretter maten i en mikserskål og pisk til den er jevn.
Trinn 7
Bruk 1-2 ss kokt protein per porsjon. For en risting, i tillegg til protein, legg til 1 glass melk eller 1 glass favorittjuice. Behandle mat med en blender eller mikser i 1 minutt.
Trinn 8
Tilsett nøtter, øyeblikkelig kakao, oster eller frukt til smoothiene dine for å gi smak. Disse proteinshakes absorberes fullstendig av kroppen innen 1 time. Endre tilleggsprodukter i henhold til smak og helsetilstand.
