Protein, eller protein, er et organisk stoff som spiller en viktig rolle i stoffskiftet. Det er proteiner som danner grunnlaget for menneskelig muskelvev og spiller en viktig rolle i de fleste reaksjoner i kroppen. Idrettsutøvere forstår protein som den viktigste typen sportsernæring, som består av konsentrert protein.
Bruksanvisning
Trinn 1
Sportsnæringsselskaper tilbyr et stort utvalg av proteiner, og lover rask muskeloppbygging fra bruken. Treningscoachere tar initiativ og forsikrer enstemmig at uten bruk av kunstig syntetisert protein, vil det ikke være mulig å oppnå raske fremragende resultater. Hovedargumentet i denne forbindelse er at det absorberes raskt og ikke inneholder urenheter i form av fett og raske karbohydrater. Dessuten er det veldig enkelt å beregne den nødvendige mengden forbruk før trening.
Steg 2
Hvis du ikke vil bli byttedyr for dyktige markedsførere og atletiske trenere og vil slutte å drikke protein, må du lære hvordan du får den optimale mengden protein fra naturlig mat. For å gjøre dette riktig, må du forstå arten av protein, huske det nøyaktige innholdet i forskjellige matvarer og beregne riktig hvor mye protein du trenger for å bygge muskler, tørke eller andre sportsoppgaver.
Trinn 3
Menneskekroppen er i stand til å uavhengig syntetisere mange stoffer som er nødvendige for arbeidet sitt, inkludert protein. Men det er aminosyrer (et nedbrytingsprodukt av proteiner) som kroppen vår ikke kan reprodusere, og de må tas med mat, spesielt hvis du ikke tar noen tilskudd og driver sport. Det er bare åtte uerstattelige aminosyrer: valin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan, fenylalanin, isoleucin.
Trinn 4
Når man forlater syntetisk protein og bytter til naturlige kilder, bør to faktorer bli hovedkriteriet når man velger produkter. Dette er det maksimale mulige innholdet av rent protein med et minimum innhold av fett og karbohydrater, samt tilstedeværelsen av alle de åtte essensielle aminosyrene i det daglige kostholdet.
Trinn 5
De viktigste kildene til protein i naturen er eggehvite, magert kjøtt og fisk. Hudfritt kyllingbryst er perfekt. Den inneholder 23 g protein per 100 g produkt og inneholder nesten ingen karbohydrater og fett. Oksekjøtt inneholder røde fibre som har samme struktur som menneskelige muskelfibre. Prøv å inkludere det i kostholdet ditt, spesielt hvis du bygger muskler. Mye magert protein finnes i hvit fisk og skalldyr. Du kan spise pelengas, hake, blåskjell, reker, blekksprut.
Trinn 6
Kasein er et unikt protein som dannes når melk er curdled. Dette proteinet absorberes raskt og enkelt av kroppen, så det er perfekt for å erstatte kunstig sportsnæring. Det beste valget for disse formålene er fettfattig cottage cheese. Den inneholder 18 g protein per 100 g. Eksperter anbefaler å spise cottage cheese til middag eller umiddelbart etter trening. Det er da han jobber med muskelgjenoppretting.
Trinn 7
Vegetariske idrettsutøvere bør være spesielt forsiktige når de velger sportsernæringsprodukter. For vegetarianere som bare bruker animalsk avfall, er meieriprodukter og kyllingegg, det vil si proteinet deres, egnet. Strenge veganere bør inkludere soya, nøtter, quinoa, svarte bønner og sopp i kostholdet.
Trinn 8
I din søken etter å spise nok protein, er det viktig å være forsiktig. Husk at en fullstendig avvisning av proteinkilder fører til utarmning, metabolske forstyrrelser, muskel- og beindystrofi. Overdreven inntak av det - til nyreproblemer, forstoppelse, osteoporose.
