Sport og riktig ernæring er uatskillelig fra hverandre, så uerfarne idrettsutøvere lurer ofte på hvordan de skal spise rett før og etter trening, og om det er mulig å spise i det hele tatt etter intens anstrengelse. Svaret er utvetydig - du kan spise, men bare visse matvarer og i små mengder.
Hvorfor spise etter trening?
Det er mange forskjellige meninger om hvorvidt du skal spise etter trening eller ikke. Noen sier at du trenger å faste i minst tre timer etter trening, andre innrømmer bare proteinshakes, og atter andre hevder at du kan spise hva som helst unntatt karbohydratmat. Men profesjonelle ernæringseksperter tillater ikke bare å spise etter sport, men anbefaler også å gjøre dette, siden kroppen trenger å komme seg etter alvorlig stress.
I tillegg forårsaker intens trening en økning i mengden stresshormoner i kroppen - nivået av kortisol og adrenalin i blodet stiger. De hjelper med å bevege seg raskere, overvinne vanskeligheter, tvinge kroppen til å oppleve stress, men etter trening er disse stoffene ikke lenger nødvendige og har til og med en destruktiv helseeffekt. Insulin, som produseres med matinntak, kan senke nivået. Derfor er det veldig viktig å spise etter trening for å bringe kroppen tilbake i ro og restitusjonsmodus. Stresshormoner nøytraliseres, energitap gjenopprettes, muskler begynner å få ernæring, og kroppen roer seg ubevisst. Hvis du ikke spiser noe, øker stress, metabolismen forstyrres, og effekten av trening svekkes.
Ernæringseksperter anbefaler å spise tjue minutter etter trening.
Hva kan du spise etter trening?
Skaden av en stor mengde raske karbohydrater for en figur er velkjent, men dette betyr ikke at du trenger å forlate disse stoffene helt - de gir oss mesteparten av energien. De første timene etter trening er den beste tiden å konsumere karbohydrater, alle blir bearbeidet til energi og ikke lagret som fett på grunn av det såkalte "karbohydratvinduet": absorpsjonshastigheten til karbohydrater øker tre til fire ganger, så jevn søtsaker og bakverk kan spises uten konsekvenser …
Men det er tilrådelig å ikke la seg rive med, men å spise sakte, "gode" karbohydrater - frokostblandinger, kornbrød, kli. Og sjokolade kan erstattes med sunnere frukt og bær.
Hvis målet med treningen din er å gå ned i vekt, anbefales det å spise omtrent halvparten av kaloriene som er brent etter trening. Dette vil ikke skade fettforbrenningsprosessen, og kroppen vil få mindre stress. Du trenger ikke å være begrenset til bare karbohydrater - de skal utgjøre omtrent 60% av det du spiser, resten skal være fett og proteiner. Du kan spise bønne ostemasse, naturlig yoghurt, en skive ost, en omelett, frokostblanding med melk. Mengden fett bør holdes på et minimum.
